美食食谱:杏仁小饼干的做法

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2.加入鸡蛋和香草精,用打蛋器低速搅打均匀

小窍门1、烤箱温度和时间根据饼干的大小灵活调整
2、杏仁也可以用其他的坚果替代,可以提前烤预烤,吃起来更香

4.将面团用保鲜袋装好,放入冰箱中冷藏45分钟左右,冷藏好的面团,分成30等份,分别揉圆放烤盘上

  • 黄油100g
  • 糖粉50g
  • 鸡蛋1个
  • 低筋面粉150g
  • 奶粉30g

杏仁小饼干的做法:

杏仁小饼干的做法步骤

1、烤箱温度和时间根据饼干的大小灵活调整2、杏仁也可以用其他的坚果替代,可以提前烤预烤,吃起来更香

主料

6.烤箱180度预热,上下火中层烤25分钟左右即可

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1.黄油室温软化,加入糖粉和盐用打蛋器打发至顺滑状态

“孩子爸每次从新疆出差回来都会带些坚果,东西买回来后,经常想不起来吃,好几次都让我给放长虫子,多可惜,后来干脆都直接做早餐时搭配在各种米糊或豆浆中消灭掉。
前几天小朋友想吃饼干,尝试着把坚果搭配在饼干上也是一种两全齐美的方法。”

5.分别刷上鸡蛋液,再各放1颗杏仁

  • 图片 11黄油室温软化,加入糖粉和盐用打蛋器打发至顺滑状态
  • 图片 22加入鸡蛋和香草精,用打蛋器低速搅打均匀
  • 图片 33将低筋面粉、奶粉、泡打粉混合过筛加入其中,用刮刀翻拌均匀
  • 图片 44将面团用保鲜袋装好,放入冰箱中冷藏45分钟左右,冷藏好的面团,分成30等份,分别揉圆放烤盘上
  • 图片 55分别刷上鸡蛋液,再各放1颗杏仁
  • 图片 66烤箱180度预热,上下火中层烤25分钟左右即可

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辅料

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食材明细

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