美食食谱:蓝莓松饼的做法

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蓝莓松饼用料工具

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主料:低筋粉牛奶鸡蛋蓝莓辅料糖
泡打粉 蜂蜜 猕猴桃小柿子或草莓 柠檬 腰果 苹果
糖粉厨具: 不粘锅分类西餐零食甜味煎半小时简单难度

1张图片

蓝莓松饼的做法:

食材明细

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主料

1.做松饼的材料合集。

  • 低筋粉200克
  • 澳门新匍京官方娱乐,牛奶500克
  • 鸡蛋1个
  • 蓝莓20个

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辅料

2.面粉+牛奶+鸡蛋+糖+盐+泡打粉。

  • 2匙
  • 1匙
  • 泡打粉1匙
  • 蜂蜜30克
  • 猕猴桃2个
  • 小柿子2个
  • 柠檬1块
  • 腰果5个
  • 苹果0.5个
  • 糖粉0.5匙

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3.搅拌至无颗粒,不能过度搅拌。

  • 甜味口味
  • 煎工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

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蓝莓松饼的做法步骤

4.过一遍筛。

  • 澳门新匍京官方娱乐 61做松饼的材料合集。
  • 澳门新匍京官方娱乐 72面粉+牛奶+鸡蛋+糖+盐+泡打粉。
  • 澳门新匍京官方娱乐 83搅拌至无颗粒,不能过度搅拌。
  • 澳门新匍京官方娱乐 94过一遍筛。
  • 澳门新匍京官方娱乐 105不粘锅内倒入1大汤勺面糊,中火。
  • 澳门新匍京官方娱乐 116可以看到不断冒气泡。
  • 澳门新匍京官方娱乐 127等到气泡都破了,不再冒泡了,轻轻铲动。
  • 澳门新匍京官方娱乐 138翻面继续煎1分钟。
  • 澳门新匍京官方娱乐 149腰果小火炸一下。
  • 澳门新匍京官方娱乐 1510炸成金黄色即可,我这有点过火了,然后压成碎。
  • 澳门新匍京官方娱乐 1611配料合集。
  • 澳门新匍京官方娱乐 1712猕猴桃两个去皮。
  • 澳门新匍京官方娱乐 1813一个切片,一个去了中间的梗,切丁。
  • 澳门新匍京官方娱乐 1914柠檬切一片皮,切成丝后煮熟,小柿子切半,苹果一半切丁一半改刀做造型。
  • 澳门新匍京官方娱乐 2015松饼煎好了,做造型。
  • 澳门新匍京官方娱乐 2116每铺一层,抹少量蜂蜜。
  • 澳门新匍京官方娱乐 2217全部松饼摆好后,放顶料。
  • 澳门新匍京官方娱乐 2318多余的水果可以做拼盘,撒上坚果碎。
  • 澳门新匍京官方娱乐 2419淋上蜂蜜。
  • 澳门新匍京官方娱乐 2520最后在顶上撒上糖粉、柠檬皮丝。
  • 澳门新匍京官方娱乐 2621来张特写。
  • 澳门新匍京官方娱乐 2722侧面照。
  • 澳门新匍京官方娱乐 2823切开看看。

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5.不粘锅内倒入1大汤勺面糊,中火。

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6.可以看到不断冒气泡。

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7.等到气泡都破了,不再冒泡了,轻轻铲动。

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8.翻面继续煎1分钟。

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9.腰果小火炸一下。

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10.炸成金黄色即可,我这有点过火了,然后压成碎。

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11.配料合集。

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