【冰糖水果藕丸羹的家常做法图解】

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步 骤:

白糖1汤勺

8、藕片捞出,倒入凉开水中浸泡至冷

3.把炒出来的黏藕汁再放回到藕蓉中,另外加上去掉核切成碎丁的山楂,还有一勺白糖和一小勺淀粉。大力搅拌均匀成粘稠的样子。

10、再加入适量的盐和味全高鲜。

冰糖水果藕丸羹的做法步骤
1.用擦菜板将莲藕擦成蓉;擦出一碗莲藕蓉。

步 骤:

5.同时在另一个锅子加水和冰糖烧开,冰糖融化。再同时将半包藕粉用冷水调开,缓缓冲入烧开的冰糖水里迅速搅拌均匀成藕粉羹。

莲藕,植物油,糖,米醋,酱油,盐,

4.搓成小小的丸子,这个比做菜的那个藕丸小差不多一半,做甜品当然要精致一点。隔水蒸五分钟至成熟。

7、奇异果同样处理成适合宝宝入口的小丁。

淀粉1汤勺

3、锅中入油,加入姜炸香。

2.攥去莲藕的水分,把莲藕挤出的汁液倒到个干净锅子里开小火翻炒一下,汁液很快就变成粘稠的半固体。

4、出锅后藕片粘满白砂糖,晾干

6.最后将藕粉羹或者说藕粉冰糖汁浇在藕丸上,再撒上点其他水果丁就可以喝了,我撒的是猕猴桃。

6、小锅中倒入油,先爆香花椒出味后去掉,再入干辣椒煸出香味;

这个时候,如果吃得好,吃得对

冰糖适量

材 料:

用料
新鲜藕1个

7、煮藕的汤加砂糖,调整自己喜欢的甜度,收汁,放凉后,加一勺糖桂花增添风味8、把调好的藕汁倒在煮好的藕身上,最好浸泡一晚再切片食用

奇异果1个

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小贴士
Tips:1:我在藕丸里放的是山楂,可以替换成其他水果,不过不要水分太多的水果。2:因为上次做
浇汁藕丸
,坛子里有好几个姐妹试了都说丸子入油后散开了没成功,所以这个甜品我就用了蒸的办法,但我特意留了一个直接放到藕粉羹里煮的,也没散开,关键是不要翻动太勤。3:藕丸里面我只加了一勺糖,不要加多了,只是调节一下味道而已,因为羹已经是甜的了。4:藕粉我用了半袋,水大概两小碗半的样子,羹的厚度可以根据自己的喜好调节,想厚点就多点藕粉。这道甜品冷热都可以吃,夏天冷藏一下应该也很不错。

6、加入盐、味精、胡椒粉炒匀,最后来点水淀粉炒匀出锅。

藕粉半袋

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山楂2个

步 骤:

莲藕水果羹

材 料:

材 料:

步 骤:

红枣藕汤

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2、两种材料放碗里,入蒸锅里蒸30分钟,蒸熟。一起放入料理机,打成细腻的糊。

4、每一端都切去一小部分,填好糯米,然后,四个被切掉的小藕尖再用牙签与藕身固定

1、把藕、胡萝卜切片,青椒切成菱形块,姜切成片。

糖醋藕圆盖饭

材 料:

5、锅内装水,把藕和红枣放入,中火煮30分钟,加入冰糖,再用中小火煮1小时以上,让其酥烂.到最后10分钟加入糖桂花,一起煮入味

2、红枣洗净。

糖醋藕条

5、焯好的菜加盐、生抽、白糖、醋拌匀;

3、把泡好的糯米,装入孔眼,用筷子把米往内压实

1、蕊菇用温水泡发,洗净。

《神农本草经》中提到:藕补中养神,益气力,除百病,久服轻身耐老。

材 料:

图片 4

步 骤:

6、加热平底锅,将饼放入锅中烙至两面金黄8、出锅装盘儿,和宝宝一起尝尝立秋的味道吧~

6、中小火加热,用硅胶不停顺时针搅拌成粘稠状半固体。

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1、藕切片,边缘切角,切出花朵造型,不切也可以哈,为了漂亮才切的

6、香甜的藕糖就做好啦!

5、当藕羹煮到粘稠状,即可关火。

5、将不沾平底锅中小火预热,将藕茸挤出的水倒进锅中。

7、将藕粉糊和肉头菇碎放进盛有藕茸的碗中。

14、调一碗万能的糖醋汁,2份酱油+3份白糖+4份醋和5份水调成汁即可。

7、锅中倒入清水烧开,加入藕片,汆烫2分钟

2、黄椒切小片;莴笋去皮切小片;干辣椒切段;

藕200g,胡萝卜,水发木耳,青椒,姜,盐,味全高鲜,胡椒粉,水淀粉

步 骤:

4、黄椒和莴笋片入沸水稍焯捞出备用;

2、锅中入水炒开,依次加入藕、胡萝卜、木耳焯烫到开捞出备用。

9、切片后,把藕汁浇在藕片上,很好吃

莲藕,红枣,冰糖

1、藕削皮洗净切小一点的片,放入白醋水中浸泡以免变黑;

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步 骤:

1、把糯米泡2小时以上,备用

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18、翻炒均匀,让每个藕圆都沾满糖醋汁。

12、将做好的藕圆放进盘中,上锅隔水大火蒸15分钟。

4、中火煮沸后,转小火继续煮。

桂花糯米藕

步 骤:

5、粘满椰蓉,也可以入冰箱冷冻40分钟,至硬一些即可

9、市面上买到的藕粉一般都有添加,而自制的藕羹完全没有这个顾虑。莲藕本身的淀粉含量很高,因此做好的藕羹也带着丝丝的甜。配上鲜甜水果,就是一道美味的饮品。

10、倒入紫甘蓝浸泡,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至上色、入味

8、加1勺淀粉,用筷子顺时针搅拌。

雪梨莲藕糊

3、藕洗净去褐色表皮,用擦丝器擦成茸。

2、倒入搅拌机里,加300ml清水。

5、加入藕、胡萝卜、木耳炒。

9、藕片沥干水分,放入碗中

步 骤:

莲藕4片,玉米4片,红豆一把,冰糖适量,纯椰汁一碗

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