【干煸茶树菇的做法大全】干煸茶树菇的家常做法

茶树菇具有滋阴壮阳、益智健脑、调节人体免疫力的作用。干煸茶树菇是茶树菇简单又好吃的一种做法,中午吃米饭的时候佐以干煸茶树菇,米饭也能吃两大碗!除此之外,茶树菇还有很多做法,味道也是非常好的!

四季豆是一种美肤菜,另外它还具有滋补五脏、补血、明目等作用,它还可以促进吸收、防脚气,还可以让肌肤保持光洁。四季豆的做法多样,像干煸四季豆、酱焖四季豆、肉末四季豆等等都是四季豆简单又好吃的家常做法。

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干煸茶树菇的做法

干煸四季豆的做法

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食材准备

食材准备

茶树菇250克,青蒜段、洋葱丝各50克。精盐、味精、白糖各1/2小匙,辣椒油3大匙,植物油100克。

四季豆 500克,猪肉末 50克,酱油 10克,白糖 10克,盐、味精各适量,清油50克。

做法步骤

做法步骤

1、茶树菇洗净,用沸水焯煮片刻,捞出沥干,再下入八成热油中炸干水分,捞出沥油。

1、四季豆撕净筋皮洗净控干。

2、锅中留底油烧热,先放入洋葱丝炒香,再加入少许精盐、味精炒熟,盛入盘中垫底。

2、锅上火放油烧热,下入四季豆稍炸至浅黄色。

3、另起锅,加入辣椒油烧热,下入青蒜段炒香,再放入茶树菇煸炒,然后加入白糖、精盐、味精翻炒均匀,出锅盛在洋葱丝上即可。

3、锅留底油,下入肉末炒散,再下入扁豆煸炒,随即放酱油、白糖、味精、盐炒匀即可。

干煸茶树菇的家常做法

酱焖干煸四季豆的做法

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食材准备

食材准备

茶树菇400克,香葱段50克,红椒丁20克,五花肉末30克,蒜末20克。精盐1/2小匙,酱油1小匙,味精1小匙,白糖1小匙,香油少许,红油1大匙。植物油1000克。

四季豆250克。葱末、姜末、蒜片、酱油、白糖、甜面酱、味精、植物油各适量。

做法步骤

做法步骤

1、将茶树菇去根洗净,切段备用。

1、将四季豆洗净,撕去老筋,对切成两段备用。

2、锅内加水烧沸,放入茶树菇焯熟,捞出控水备用。

2、炒锅上火加油,放入四季豆,待油温升至三成热时,将做好的干煸四季豆捞出沥油。

3、锅内加入植物油烧至五成热,下入茶树菇炸干,捞出控油备用。

3、 炒锅留少许底油烧热,先放入葱末、姜末、蒜片炒出香味,再下入四季豆,加入酱油、甜面酱、白糖及少量开水,旺火烧沸,再放入味精烧至入味,即可起锅装盘。

4、炒锅内加入红油,下入五花肉末、红椒丁、香葱、茶树菇炒至入味,翻炒均匀,淋香油出锅即可。

虾酱干煸四季豆的做法

鸡丝干煸茶树菇的做法

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