秋葵蒸水蛋的做法

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家常美食网温馨提示:

小贴士: 1、鸡蛋全液和凉开水比例为1:1.3左右。 2、蒸时火力以中火为宜。
3、食用时可加入酱油等个人喜欢的酱汁。

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学习【春末夏初_Smile_等待花开_】老师分享的食谱——《怎么做秋葵蒸水蛋好吃》以后,你学会了秋葵蒸水蛋最正宗的做法吗?

6.滑炒待其凝固、尖椒稍有变软,关火。然后淋几滴香油,就可以装盘了。

主料:鸡蛋2个,凉开水134克,秋葵1根,生抽1小勺,花生油1小勺,蒸用水1000毫升

3.取适量的豆瓣酱加入点水混合匀,香菜切成香菜末备用。

秋葵蒸水蛋的做法步骤:

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  1. 材料准备:秋葵、鸡蛋。

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  1. 鸡蛋打入碗里,用手持打蛋器把103克鸡蛋打散,加入134克凉开水搅拌均匀。

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  1. 用漏勺过滤蛋液,蛋液装容器里。

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  1. 秋葵拦腰切小圈,放入鸡蛋液里,容器用保鲜膜包住。

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5.
锅内胆加入水1000毫升,放入蒸架,旋动调节火力按钮启动手动功能,火力8级。

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6.
水开后,火力调节为6级。放入容器,按“分”按键,设定10分钟。自动烹饪完成,继续盖锅盖焖3分钟,食用时浇入生抽、花生油即可。

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  1. 加了生抽

3.

所需食材:

5.锅中倒入适量的油烧热,将蛋液倒入锅中。

做法2:番茄炒蛋

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3.锅中放适量油,油热后倒入蛋液,炒散盛出。

准备食材如下:面粉50克,鸡蛋2个,葱1根,花椒粉1克,盐1茶匙,小葱2根,油3毫升

1.菠菜择洗净放锅中焯一下,以去除菠菜中的草酸。并将焯完后的菠菜攥干水分切成小段。

做法:

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8.切成喜欢的大小。也可蘸蒜汁或者自己调点麻辣汁食用,味道特别好。

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4.锅中放少许油,油热倒入姜蒜末煸香。倒入郫县豆瓣酱,小火炒出红油,可以根据个人口味调整豆瓣酱的量。

鸡蛋4个,黄瓜1根,胡萝卜1根,盐2克

鸡蛋是家家户户都常吃的食材,一日三餐都可以看到它的身影。鸡蛋最简单的做法就是白煮蛋,其实鸡蛋的做法也是很多样性的。可以作为主菜,也可以作为配菜,不但做法简单,而且
营养丰富。今天就您分享5种鸡蛋的吃法,您可以做给家人尝尝哦。

准备食材如下:鸡蛋150克,食盐1茶匙,油适量,黄酒适量

做法:

2.鸡蛋打散成蛋液,加入盐和切好的黄瓜丁胡萝卜丁搅匀。

6.一面凝固后,翻面。烙至两面的面糊都凝固,金黄就熟了。

4.蛋饼还没有完全凝固时从一头卷起来,挪到一边。再倒入剩余的一半蛋液,重复上一步骤。

做法5:葱花鸡蛋饼

做法:

4.将菠菜中打入两个鸡蛋,打散。倒入煸好的胡萝卜丝,加入盐和面粉拌匀至无颗粒的糊。

鸡蛋4个,菠菜1把,胡萝卜半根,盐3克,面粉2小勺。

3.平底锅中放适量的油,中小火,倒入三分之一的蛋液。摊成蛋饼。

1.鸡蛋加盐打成蛋液。

做法:

5.倒入用生抽2勺,白糖2勺,陈醋1勺,盐1克调好的料汁,再倒入发好的木耳,煸炒。

6.时间到了之后倒入蛋黄。继续中火蒸5分钟。

7.蒸熟后出锅,倒扣脱模即可。

2.洋葱切小丁,青红椒切小段,姜蒜切末。

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具体做法如下:番茄洗净后,切片,建议把番茄切丁,炒出来会比较好吃,鸡蛋先用水冲洗干净,再磕进碗里,蛋液里调入适量盐,打散备用,炒锅烧热后,倒入适量油烧热,油锅烧热后转小火,倒入蛋液,将凝固的蛋液,用铲子或筷子将蛋液迅速地捣成小块,放入番茄块,转大火,调入适量盐、白糖,翻炒均匀,番茄鸡蛋炒熟后,关火,出锅,装盘!

准备食材如下:鸡蛋2个,苦瓜1根,鸡精1茶匙,香葱末少许,盐1茶匙,油适量

4.取一个保鲜盒,盒底部放一张底部大小的油纸,或者是抹上食用油防粘。也可以直接用不粘的容器。将拌好的蛋清液倒入。

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