甘香可口的板栗怎么加热,你想知道吗

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板栗,是栗子的一种,因其外观较扁,而被人们称之为板栗。它既可以当成一种坚果,生吃或熟吃,也可以做成菜肴,可蒸、煮、焖、炖、烤等多种食用方法。无论何种吃法,它都以香、甜、粉糯的口感而受到人们的喜欢。被称为“千果之王”。那么,甘香可口的板栗怎么加热,你想知道吗?

板栗是我们的一个地道的美食,很多人都很爱吃板栗,而且营养价值也是很高的,我们一般吃的就是外面卖的炒栗,很是有味道也很有特色的,那么今天就来解锁一种新的板栗的做法,真的是很好吃的呢?水煮板栗的做法,那我们就一起来做做看!

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糖炒栗子是我们生活中很常见的小吃,营养丰富,口感好,而且还有健脾、补肾、壮腰、强筋等作用,深受人们的喜爱。其实,栗子的做法有很多,除了炒制之外,水煮也能做出美味儿的栗子,方法有很多,我们可以了解一些比较特色的做法。那么,水煮栗子的小妙招有哪些?下面咱们就来看看吧。

一、板栗怎么加热

用不同的锅煮板栗,所用的时间也不一样:

1.水煮

一、普通水煮板栗的做法

水煮加热已熟的板栗恐怕是简单省事的方法了。我们只需根据板栗的分量烧开适量的清水至沸腾后,将其倒入,然后再次煮开两分钟左右,将板栗用漏勺捞出即可。但这种用水加热的方法或多或少会使板栗的味道渗入水中而使板栗的滋味有所减淡。

板栗用水煮,一般需要煮20分钟左右。

2.隔水蒸

做法:板栗1000g,清水适量。放入锅内,加上末过栗子面较多的水。用冷水煮板栗的,大火煮沸,经过15分钟左右,换小火,用小火再煮几分钟。煮到板栗熟了,关火,焖一段时间。俗话说:“七分熟,三分捂”就是这道理,不但省火,食物炖煮得更软烂。

比起水煮加热,隔水蒸就算得上是最原汁原味的加热方法了。我们先加入适量清水至锅中烧开,然后拿一个电饭煲的蒸笼或者是蒸锅篦子架于煮锅中,将板栗平铺在上面隔水蒸热五分钟左右即可。

二、高压锅板栗煮法

3.烤热

把栗子放在高压锅里,不要放的太多,略微放点水,时间大概30—40分钟左右。

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做法:板栗1000g,清水适量。板栗洗净放进电压力锅内胆中。加入清水,选择万能炖的功能,时间设置为35分钟。然后开盖即可食用。

除了以上两种加热方法外,家里如果有烤箱或微波炉的话,还可以直接将板栗放进托盘中进行烘烤,时间以两分钟为宜。用这种方法加热出来的板栗香气扑鼻,令人更有食欲。

三、水煮板栗快速去皮的煮法

二、吃板栗的好处

1、水煮前用小刀划一十字开口,注意用刀,水煮后栗子皮就会涨开,容易去皮。

板栗中以淀粉形式存在的碳水化合物,能够给人体提供较多的热量和能量,只需食用少量就会使人有饱腹感。它包含的丰富不饱和脂肪酸,是人体新陈代谢的必需物质用于保证人体细胞的正常功能。除此之外,板栗还富含多种维生素、核黄素、镁、钾、锌等矿质元素,经常食用板栗对保持身体健康和增强体质有很大的好处。

2、水煮后趁热倒入凉水中,时间不要过长,10几20秒捞起,栗子皮会收缩较易去皮。

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3、同理,煮热后放进冰箱急冻亦可,冰冻后食用另有一番风味。

通过上述,我们了解了一些板栗怎么加热的方法。我们知道吃温热的板栗不仅口感更加香甜,而且也更有利于肠道健康。值得注意的是,板栗不宜与牛肉、羊肉、豆类、杏仁等食物同时食用,容易造成消化不良等不适情况,应当尽量避免。

四、家庭煮板栗的做法

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