澳门新匍京官方娱乐精选美食推荐:牛肉筷子萝卜,西红柿鸡蛋炒面,水煮羊肉的做法

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西红柿鸡蛋炒面

食材明细

材料:鸡蛋 2只、西红柿
2个、葱蒜适量、挂面适量、油,盐,鸡精,醋,辣椒面适量;

主料

做法:1.首先切好葱蒜末,切好西红柿,备用。将鸡蛋打入碗中,加少许盐,搅拌均匀后,热锅冷油将鸡蛋炒熟,用铲子分成小块备用。

  • 蒜苗适量
  • 鸡蛋俩个

2.热锅冷油,放入辣椒面,葱蒜,接着放入西红柿,少加一点儿水翻炒。加入盐。等西红柿炒成差不多糊状后,加入炒好的鸡蛋,加入鸡精,放一旁备用。

辅料

3.另起一个锅,可以同时烧水,下入适量挂面,煮熟。将煮熟的挂面捞入旁边炒好的西红柿鸡蛋锅里,开大火均匀翻炒,加入少量醋。出锅!香喷喷。

  • 适量
  • 香肠适量

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水煮羊肉

  • 清淡口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

材料:羊肉卷500g、油麦菜300g、干油豆皮50g、油适量、大葱1根、姜5g、花椒粒5g、胡椒粒5g、麻椒粒5g、豆瓣酱100g、番茄酱20g、生抽5g、高汤1000g

蒜苗炒鸡蛋的做法步骤

做法:1、把辣皮子、香菜、葱、姜洗净切片

  • 澳门新匍京官方娱乐 41将蒜苗洗好,香肠和蒜苗都斜切成一寸小段
  • 澳门新匍京官方娱乐 52热锅倒入少许植物油,将鸡蛋炒好
  • 澳门新匍京官方娱乐 63特别提醒:鸡蛋搅拌时加入一小勺清水,少许盐,炒出的鸡蛋很嫩很香
  • 澳门新匍京官方娱乐 74鸡蛋盛出,热锅下油,油热后依次倒入香肠,蒜苗,放入适量盐翻炒
  • 澳门新匍京官方娱乐 85蒜苗炒至变软时倒入鸡蛋翻炒均匀关火
  • 澳门新匍京官方娱乐 96这样色香味十足的素炒很不错哟

2、油麦菜洗净切段,油豆皮用温水泡软洗净切片

3、把油麦菜铺在盆底

4、热锅凉油,油热8成下,花椒粒、胡椒粒、葱姜、辣皮子爆出香味

5、下豆瓣酱、番茄酱6)翻炒出红油,加生抽

7、加高汤,大火烧开8)下羊肉卷

9、下油豆皮10)大火煮开即可

11、热锅凉油,下花椒粒、胡椒粒、辣皮子,炸出香味

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