美食食谱:海底椰响螺瘦肉汤的做法

图片 18
  • 图片 11莲子,芡实,茯苓等用清水洗一下备用;
  • 图片 22松茸用水泡开备用;
  • 图片 33银耳提前泡发,泡发好去蒂撕成小朵;
  • 图片 44瘦肉切大块,加姜片一起入开水中焯掉血水,后洗净;
  • 图片 55玉米砍成适量大小块;
  • 图片 66胡萝卜去皮切滚刀块,蜜枣清水洗一下;
  • 图片 77煲中煮开适量的水,水开后把以上备好的所有材料放入,大火煮开约5分钟后转小火煲2小时左右;(我用电饭煲的煲汤模式)
  • 图片 88食用前加少许盐调味。

配料

食材明细

图片 9

配料

“这是一道滋阴润燥,止咳润肺的汤水,最适宜秋冬时节饮用!当然,春夏季也可啊!
响螺片滋阴效果很好,银耳润肺,海底椰同样润肺,还具有止咳的功效,加上南北杏,效果会更显著!还有新会陈皮,蜜枣等,此汤清甜可口啊~
不管男女老少,喝着同样滋润有营养啊!”

图片 10

主料

辅料

  • 图片 111银耳提前泡发;然后去蒂撕成小朵备用;
  • 图片 122瘦肉切大块,响螺肉切片,备姜三片;
  • 图片 133原只海底椰解冻后对半切开;
  • 图片 144陈皮提前泡发好,蜜枣和南北杏洗净即可;
  • 图片 155瘦肉和响螺片连同姜片一同冷水下锅焯掉血水,后洗净沥干;
  • 图片 166把备好的所有材料全部放入电饭煲或者汤煲;
  • 图片 177加入适量清水,煮开后转小火,我用电饭煲就转用煲汤模式;
  • 图片 188煲约2个小时即可,食用前加盐调味!
  • 莲子20G
  • 芡实20G
  • 茯苓20G
  • 蜜枣1个
  • 2片
  • 咸鲜口味
  • 煲工艺
  • 数小时耗时
  • 高级难度

食材明细

  • 适量

海底椰响螺瘦肉汤的做法步骤

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

相关文章

网站地图xml地图