美食菜谱:冰糖雪梨的做法

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烹饪步骤

3张图片

步骤2

小窍门梨子选这种老的梨比较适合炖煮!

步骤1

  • 梨子适量
  • 银耳适量
雪梨 一个 红枣 四至五个
莲子 几颗 冰糖 喜甜的可以多放些
花生,百合 这个看自己喜好

食材明细

辅料洗净,红枣切碎些,一定不要把枣核扔掉。跟梨子一起放碗里(我用的是紫砂锅,水分不会流失),加冰糖,最后倒一点矿泉水,有利于梨子的水分出来。

  • 图片 11准备好材料
  • 图片 22将雪儿洗净用温水泡发
  • 图片 33沥干水分
  • 图片 44放入炖盅里面
  • 图片 55梨子洗净削皮,切小块
  • 图片 66也加入炖盅里面
  • 图片 77最后加入冰糖,慢炖3小时候就可以了

梨去皮,切块

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最后,出锅,可以喝了。哈哈~好甜好好吃~

  • 甜味口味
  • 炖工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度

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